Massas

Ferva cerca de 3 litros de água e coloque o macarrão integral para cozinhar com sal a gosto (não use óleo nem azeite na água) Enquanto o macarrão cozinha, bata no mixer as folhas lavadas do manjericão, as castanhas do Pará, os dentes de alho e as pimentas biquinho As pimentas não ...

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado Acrescente o recheio ...

Massa e montagem: Em uma tigela leve os ingredientes para misturar com as mãos Retire da tigela e em mesa enfarinhada sove a massa até que esteja lisa e macia Com um rolo abra bem a massa Corte no tamanho desejado (5 x 3,5 cm para tamanho aperitivo), adicione o recheio de preferência, feche bem com a ponta de uma garfo e ...

Bata todos os ingredientes da massa base no liquidificador, até obter uma massa homogênea Esquente uma frigideira pequena e coloque um pingo de óleo no centro Logo em seguida despeje parte da massa, mas não coloque muita massa pois ela pode ficar muito grossa Recheio das panquecas salgadas Coloque em uma panela, o ...

1. Numa panela grande, ferva 3 litros de água e 1 colher (sopa) de sal em fogo alto. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. 2. Numa panela média, aqueça o azeite em fogo alto. Refogue a cenoura e a cebola, mexendo sempre, por 4 minutos ou até ficarem macias. 3. Adicione os ingredientes restantes, ...

Em uma bacia adicione o fermento e o açúcar e misture-os bem. Em seguida acrescente o azeite, a margarina e a água e continue misturando. Agora adicione a Farinha de trigo e o sal. Sove por aproximadamente 10 minutos até a massa ficar homogênea. Divida a massa em 5 bolinhas (300 g cada) Deixe fermentar por ...

Cozinhe as batatas, retire as cascas e corte em pedaços. Passe pela peneira aos poucos ou simplesmente amasse, formando um purê. Faça uma depressão no centro e coloque a farinha de trigo, as gemas, a manteiga, o parmesão, a noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Misture, fazendo movimentos circulares de dentro ...

Cozinhe o frango e desfie Cozinhe o macarrão e em um recipiente acrescente todos os ingredientes com fogo desligado Jogue as batatas aos poucos e vá misturando deixando um pouco de batata para jogar em cima De preferência comer na

Coloque a farinha, o sal, o azeite em um recpiente Acrescente a água com o fermento e misture até obter uma massa lisa Com o rolo abra a massa como se fosse para risoles e corte com o copo Unte a forma com azeite e coloque as massas feitas Leve ao fogo por 20 minutos Retire do forno e recheie Leve ao fogo novamente para ...

Massa Misturar e amassar todos os ingredientes juntos até obter uma massa lisa e homogênea Recheio Fritar no azeite a cebola, alho, tomate até dourar Depois acrescente o frango desfiado, o tablete de caldo de galinha, o ajinomoto e os opcionais Junte a água e deixe refogar por uns 5 minutos (fogo baixo) Acerte o ...