Carnes

Em um refratário, coloque a margarina para derreter por 1 minuto na potência máxima.Em seguida coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos na potência máxima.Acrescente o curry, a farinha de trigo, misture e volte ao forno microondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos na potência máxima.Adicione aos poucos o caldo de galinha e volte ao ...

Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos Abra a panela, e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e

Misture todos os primeiros ingredientes amassando bem faça bolinhas reserve Numa panela refogue alho e cebola não doure tanto, coloque as bolinhas de carne e refogue, mexendo levemente, para não desfazer quando o tempero estiver bem douradinho pingando água aos poucos Conforme for secando, quando as bolinhas estiverem bem coradinhas coloque um ...

Lave bem o peru e deixe de molho no leite por duas horas. Depois desse tempo, lave e seque. Para temperar Tempere com: champagne, alho, cebola, louro, pimenta, azeite, óleo, mostarda, água, molho inglês e suco de limão. Deixe por duas horas. Para assar Quando for assar, passe a manteiga, cubra o peito do peru com fatias de bacon ...

Tempero Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Deixe o frango marinando por 30 minutos e reserve. Farofa Aqueça uma panela e coloque a cebola e a manteiga para dourar. Em seguida junte as alcaparras as azeitonas pretas, os damascos, as uvas passas, as frutas cristalizadas, a maçã verde picada e o ...

Leitão Deixe no tempero por 24 horas e depois coloque para assar coberto com papel alumínio por 2h30 a 120ºC. Em seguida, deixe por mais 30 minutos descoberto em forno quente a 180ºC. Farofa natalina Frite o bacon e os miúdos na manteiga e acrescente os ingredientes, um a um, ficando por último os ovos já fritos e mexidos, a salsinha e a ...

De véspera, faça pequenos furos no lombo com o auxílio de uma faca e introduza uma parte do alho e da erva aromática. Coloque-o numa travessa. Tempere-o com sal, a pimenta do reino, os alhos e as ervas restantes. Regue com o suco de laranja e o suco de limão. Deixe marinando por 1dia, virando-o sempre, para ganhar sabor. Coloque o lombo numa ...

Preaqueça o forno a 190ºC. Pegue o peru (não pode estar congelado) e lave-o bem por dentro e fora. Depois seque-o com guardanapos de papel e coloque numa forma grande. Deixe a temperatura ambiente por 1 hora. Se você deseja colocar um recheio no peru, coloque-o dentro dele e depois amarre as coxas com barbante. Os ...

O Tender é um produto já pronto para consumo, ou seja, necessita apenas de aquecimento.Opcionalmente pode-se fazê-lo regando o Tender com um pouco de vinho branco e pincelando geléia de sua preferência sobre o mesmo.Se ficar damasiadamente no forno, corre o risco de ficar seco.Prepare o molho: Passe no liquidificador a framboesa juntamente com o ...

Misture o iogurte, gengibre, garam massala, alho, pimenta branca, suco de limão, colorau para obte uma marinada.Cubra o peru com essa marinada e coloque vedado em refrigeração (o peru já vem temperado de sal, portanto não acrescente mais).O peru deve marinarpor pelo menos 12 horas.Antes de assar, retire o excesso da marinada e pincele com a ...