Enroladinho de salsicha

Receita Enroladinho de salsicha

INGREDIENTES


    Massa:



    • 150 ml de água morna

    • 150 ml de leite morno

    • 1 envelope (30 g) de fermento biológico seco ou (2 tabletes de fermento biológico fresco, fermento de pão)

    • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

    • 1 colher (sobremesa) de açúcar

    • 1 colher (sobremesa) de sal

    • 500 g de farinha de trigo aproximadamente



    Recheio:



    • Salsichas cozidas, secas e cortadas em 3 partes

MODO DE PREPARO


    • Bata no liquidificador o leite, á agua, o sal, o açúcar, o fermento e a manteiga ou margarina

    • Despeje a mistura em um tigela e acrescente a farinha de trigo o quante baste para obter uma massa lisa, homogênea e fofa

    • Deixe crescer por 1 hora

    • Abra a massa com o rolo de macarrão e corte tiras finas

    • Enrole na salsicha

    • Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos (até ficarem dourados) em forma untada e enfarinhada

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