Chivito Uruguaio

Receita Chivito Uruguaio

INGREDIENTES


    • Alcatra


    • 4 pães de hambúrguer


    • 4 folhas de alface


    • 1 tomate cortado em rodelas


    • 4 fatias de presunto


    • 4 fatias de queijo mussarela


    • 4 tiras de bacon Sadia


    • 4 ovos


    • Maionese


    • Sal

MODO DE PREPARO


    • Fatie a Alcatra com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Tempere a carne com sal a gosto e em uma frigideira ou chapa muito quente, coloque um pouco de azeite e frite a carne.

    • Frite os ovos, pedaços de bacon e fatias de presunto e quando a carne estiver pronta, coloque em cima o ovo frito, bacon, presunto e uma fatia de queijo mussarela. Espalhe a maionese no pão e decore o prato com o alface e os pedaços de tomate.

    • Por sua natureza o chivito é servido com o pão fechado, como um sanduíche, mas muitas pessoas preferem que o chivito seja servido no prato.

    • Algumas pessoas preferem ainda ?customizar? seu chivito, acrescentando champignons, pimentão em rodela ou azeitona. Não há limites para a criatividade!

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