Guacamole

Receita Guacamole

INGREDIENTES

    2 abacates grandes
    . 1 xícara (chá) de cebola bem picada
    . 2 dentes de alho picados
    . 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes bem picada
    . 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
    . Suco de 1 limão
    . Sal a gosto

MODO DE PREPARO

    Descasque o abacate e retire o caroço. Com o garfo, amasse a polpa e ponha em uma tigela. Tempere com o sal e adicione a cebola picada, o alho, a pimenta, a cebolinha e o suco de limão.

    Continue amassando até formar um purê grosseiro e todos os temperos se misturem bem. Enfeite com tomate, cebola e salsinha. Sirva imediatamente com salgadinhos tipo Doritos.

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