Salada Carolina

Receita Salada Carolina

INGREDIENTES


    150 ml de azeite de oliva extra virgem

    suco de 1/2 limão

    sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

    1 colher (chá) de mostarda amarela (americana)

    2 pés de alface americana, cortada em tirasver vídeo

    5 tomates grandes e bem maduros, cortados em cubos

    300g de queijo parmesão ralado grosso

    4 ovos cozidos, ralados na parte grossa do ralador

MODO DE PREPARO


    • Misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade, sem espirrar.

    • Reserve.

    • Para a salada, coloque num recipiente: alface, tomates, parmesão e ovos.

    • Despeje o molho sobre a salada e misture bem.

    • Sirva.

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