Pastel de feira

Receita Pastel de feira

INGREDIENTES

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/4 de massa pronta para pastel
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite. Junte a carne e refogue-a até secar todo o líquido. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo. Junte a salsa. Deixe esfriar e recheie a massa.


  • Corte com uma carretilha e, com um garfo, aperte as bordas.


  • Frite-os em óleo quente. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida, bem quentinho.

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