Bacalhau delícia

Receita Bacalhau delícia

INGREDIENTES


    1 quilo de bacalhau desalgado cortado em pedaços grandes. (cozido por 8 minutos)

    1/2 xícara (chá) de azeite

    1 cebola grande cortada em rodelas largas.

    3 dentes de alho amassados

    1 pimentão vermelho cortado em tiras

    1 pimentão verde cortado em tiras

    1 pimentão amarelo cortado em tiras

    3 tomates cortados em tiras

    10 azeitonas pretas cortadas em rodelas

    1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

    Sal

MODO DE PREPARO

  • Deixe o bacalhau de molho, troque a água a cada 6 horas e coloque dentro da geladeira

  • Repetir esse processo por 36 horas

  • Corte em pedaços grandes

  • Refogue o alho, a cebola no azeite

  • Adicione os pimentões, oa tomates, as azeitonas e continue refogando

  • Adicione o bacalhau cozido e escorrido e refogue mais um pouco e acerte o sal

  • Desligue o fogo e polvilhe cheiro verde

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