Batata frita para a Copa!

Receita Batata frita para a Copa!

INGREDIENTES


    100g de bacon

    5 a 6 batatas tipo Asterix

    1L de óleo

    2 pitadas de fermento em pó

    Sal e pimenta do reino em pó a gosto

    150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso

    150g queijo Prato ralado no ralo grosso

MODO DE PREPARO

  • Coloque as fatias de bacon em um prato com papel toalha.

  • Cubra com outra folha de papel toalha e leve ao microondas por aproximadamente 5 minutos.

  • Depois de pronto, retire do microondas, seque com papel toalha e pique.

  • Lave bem as batatas e corte-as em palitos sem retirar a casca. Reserve os palitos cortados em uma vasilha com água gelada para a batata não escurecer.

  • Enquanto o óleo esquenta, espalhe os palitos de batata por um pano limpo e seco e cubra com outro pano igualmente limpo e seco para retirar todo o excesso de água. Salpique o fermento em pó e frite até a batata até ficar dourada. Se necessário por causa da quantidade, frite em duas porções. Acomode a batata já frita sobre papel toalha para absorver a gordura e Tempere com sal e pimenta do reino em pó a gosto.

  • Acomode as batatas em um recipiente que possa ir ao forno e salpique o queijo mussarela, o queijo prato e o bacon.

  • Leve ao forno por 5 minutos para derreter o queijo e é só servir!


  • Rendimento: Um porção grande

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