Receita de farofa de cenoura

Receita Receita de farofa de cenoura

INGREDIENTES

    3 cenouras grandes

    1 cebola média

    2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina

    1 xícara (de chá) de farinha de mandioca

    1 colher (de chá) de sal

MODO DE PREPARO

    Rale a cebola e a cenoura separadamente. Coloque a manteiga em um a panela e leve ao fogo com a cebola ralada. Deixe dourar até ficar como na foto 3. Depois junte a cenoura, o sal e mexa. Leve ao fogo até murchar um pouco a cenoura, não deixe cozinhar muito. Retire do fogo e acrescente a farinha de mandioca. Misture bem. Leve ao fogo novamente só para esquentar. Prontinho.

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