Sopa ( Bródo) de Frango e Legumes

Receita Sopa ( Bródo) de Frango e Legumes

INGREDIENTES


    • 1 Batata grande picada em tamanho diferente

    • 2 Mandioquinhas salsa cortadas em tamanhos diferentes

    • 1 Cenoura grande ralada

    • 1 Cebola media ralada

    • 1 Colher (sopa) óleo

    • 1 Xícara (Chá) macarrão ave Maria

    • ½ Peito de frango depois de cozido desfiar

    • 1 Tablete de caldo de legumes ou frango Sal e queijo parmesão a gosto

MODO DE PREPARO

    Pegue uma panela de pressão coloque óleo, o frango de uma fritada depois coloque os legumes picados desiguais (Para que alguns pedaços se dissolvam e outros permaneçam inteiros assim o caldo fica suculento) sal água (quente 1 Lt aproximadamente) feche a panela e cozinhe por 15 minutos.


    Retire o peito do frango, desfie e retorne na panela e continue o cozimento.


    Em outra panela cozinhe o macarrão e depois de cozido escorra e coloque junto com o caldo mexa e sirva com queijo ralado.


    Bom Apetite

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