Torta de bacalhau da vovó

Receita Torta de bacalhau da vovó

INGREDIENTES


    • 1 kg de bacalhau

    • 12 ovos

    • 1/2 kg de palmito picado

    • Azeitona picada a gosto

    • Tomate picado a gosto

    • Cebola picada a gosto

    • Azeite a gosto

    • Alho para refogar

MODO DE PREPARO


    • Coloque o bacalhau de molho no dia anterior ao preparo da receita

    • Ferva o mesmo por 20 minutos

    • Desfie o bacalhau e refogue com azeite e alho

    • Acrescente os ingredientes picados e coloque azeite a vontade

    • Deixe cozinhar por alguns minutos

    • Unte uma forma refratária grande com azeite e despeje a massa refogada/cozida

    • Acrescente os ovos batidos (gemas e claras) sobre a massa

    • Leve ao forno até dourar

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