Moqueca de peixe e camarão

Receita Moqueca de peixe e camarão

INGREDIENTES


    • 1/2 kg de robalo em postas

    • 300g de camarões limpos

    • 1 cebola cortada em tiras

    • 2 dentes de alho picados

    • 3 tomates picados

    • 1 vidro de leite de coco (200ml)

    • suco de 1/2 limão

    • sal,salsinha,pimenta e coentro a gosto

    • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

MODO DE PREPARO

    Temperar o peixe e o camarão com sal, limão e pimenta,deixar por 1h.


     


    Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho.


     


    Colocar cebola, tomates e coentro. Por cima colocar o peixe, camarão,leite de coco e 1/2 xícara de água.


     


    Quando levantar fervura deixar uns 10 minutos , cuidando para não desmanchar o peixe.


     


    Desligar, espalhar a salsinha picada. Servir em seguida.

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