Salmão com batata recheada

Receita Salmão com batata recheada

INGREDIENTES


    • 1 kg de Salmão (porchat)

    • 1 kg de batata asterix ( média)

    • 200 g de cream cheese

    • 100 g de alcaparras

    • 10 ml azeite

    • 1 lata de creme de leite

    • pimenta branca (a gosto)

    • sal (a gosto)

MODO DE PREPARO


    • Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve

    • Coloque as batatas para cozinhar com casca

    • Lave as alcaparras e reserve

    • Enquanto a batata esfria, vá dourando o salmão com azeite em uma frigideira antiaderente

    • Assim que você terminar com o salmão, acrescente o creme de leite e as alcaparras em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos

    • Descasque as batatas, corte ao meio e retire um pouco do seu núcleo com uma colher pequena ou um boleador para que você possa recheá-las com o cream cheese

    • Depois reaqueça as batatas no micro-ondas por 1 minuto e é só servir

    • Informações Adicionais

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