Macarrão light

Receita Macarrão light

INGREDIENTES


    • 3 dentes de alho

    • 1/3 do maço de manjericão

    • 6 castanhas do Pará

    • 6 pimentas biquinho (a gosto)

    • 300 g de espaguete integral

    • sal a gosto

    • azeite a gosto

MODO DE PREPARO


    1. Ferva cerca de 3 litros de água e coloque o macarrão integral para cozinhar com sal a gosto (não use óleo nem azeite na água)

    2. Enquanto o macarrão cozinha, bata no mixer as folhas lavadas do manjericão, as castanhas do Pará, os dentes de alho e as pimentas biquinho

    3. As pimentas não são essenciais, se não for do seu agrado, não coloque

    4. Após cerca de 6 minutos o macarrão deverá estar cozido

    5. Escorra e coloque na travessa que vai servir

    6. Coloque a mistura batida no mixer sobre o macarrão e regue com azeite a gosto

    7. Misture bem e sirva!

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