Massa para churros

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo

Óleo para fritar

Doce de leite, massa de brigadeiro e geléias ficam uma delícia

Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal
Quando ferver desligue o fogo e junte a farinha de trigo, mexendo até desgrudar completamente da panela, formando uma bola
Na própria panela com a massa já morna, coloque o ovo e mexa bem até que a massa fique homogênea
Coloque no saco de confeiteiro, a massa não fica muito mole, aperte e faça tiras de vários tamanhos no óleo bem quente (o que ascende fósforo)
Passe na canela e açúcar, e depois recheie a seu gosto