Rondelli de Presunto e Queijo

Receita Rondelli de Presunto e Queijo

INGREDIENTES


    • 1 pacote de 500 g de massa pré-cozida para lasanha;

    • 3 colheres de sopa de manteiga;

    • 1 lata de molho de tomate;

    • 250 g de presunto fatiado;

    • 1 cebola picada;

    • 250 g de queijo mussarela fatiado;

    • 2 dentes de alho picados;

    • 6 tomates maduros picados sem as sementes;

    • Queijo parmesão ralado;

    • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

    1. Unte com manteiga e farinha de trigo um refratário de tamanho médio e reserve;
    2. Antes de começar a fazer o rondelli, deixe o forno pré-aquecido em temperatura média;
    3. Arrume as fatias de queijo e presunto por cima da massa de lasanha;
    4. Enrole como se fosse um rocambole;
    5. Corte a cada 4 cm para formar rolinhos e coloque virado no refratário untado;
    6. Refogue a cebola e o alho na manteiga em uma panela por 3 min;
    7. Adicione o molho de tomate, os tomates picados, o sal e refogue por 5 min;
    8. Espalhe o molho formado sobre o Rondelli e salpique o queijo parmesão ralado por cima;
    9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos;
    10. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 min;
    11. Sirva quente.

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