Pãezinhos de Mandioquinha

Receita Pãezinhos de Mandioquinha

INGREDIENTES


    • 2 ovos

    • 1 e 1/2 copo de requeijão de leite morno

    • ½ copo de requeijão de óleo

    • 10 colheres de açúcar

    • 65 gramas de fermento biológico

    • 400 gramas de mandioquinha cozida

    • Farinha de trigo (o quanto baste para dar ponto na massa)

MODO DE PREPARO

    1. Coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e a mandioquinha e bata.
    2. Despeje em uma bacia e coloque farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
    3. Deixe descansar por 30 minutos.
    4. Modele os pães da maneira que preferir e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada. Deixe-os descansar por mais 30 minutos.
    5. Pincele com as gemas e asse em forno médio (180ºC) preaquecido entre 15 e 20 minutos.

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