Camarão à milanesa

Receita  Camarão à milanesa

INGREDIENTES


    • 250 g de camarões médios sem casca

    • 1/2 xícara (chá) de vinho branco

    • 2 colheres (sopa) de azeite

    • 2 dentes de alho amassados

    • Sal a gosto

    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

    • 2 ovos batidos

    • 2 xícaras (chá) de óleo para fritar

    • Salsinha para decorar

MODO DE PREPARO

    Tempere os camarões com o vinho, o azeite, o alho e o sal.
    Coloque a farinha em um prato fundo, a farinha de rosca em outra e os ovos batidos em outro prato.
    Empane os camarões, passando-os pela farinha de trigo, em seguida pelos ovos e por último na farinha de rosca.
    Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões.
    Escorra-os e passe pelo papel toalha, para tirar o excesso de óleo.
    Decore com salsinha.
    Sirva em seguida.

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