Cuca de banana com doce de leite

Receita Cuca de banana com doce de leite

INGREDIENTES


    • 2 xícaras de farinha de trigo

    • 1 ¼ xícara de açúcar

    • 3 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga gelada

    • 1 colher (de café) de canela em pó

    • 1 colher (de café) de fermento em pó

    • 200g de creme de leite

    • 400g de doce de leite

    • 7 bananas caturra cortadas em rodelas

    • Açúcar e canela para polvilhar sobre as bananas

MODO DE PREPARO

    Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento em pó
    Em seguida, acrescente aos poucos a manteiga, esfregando-a contra as mãos juntamente com a mistura acima até que vire uma farofa
    Em uma batedeira, bata o creme de leite juntamente com o doce de leite até incorporar totalmente
    Unte com margarina uma assadeira média de sua preferência, coloque no fundo metade da farofa e, em seguida, acrescente as bananas cortadas, polvilhando sobre elas um pouco de canela e açúcar (cuidado para que não fique muito doce)
    Sobre as bananas, despeje o creme leite já batido com o doce de leite e, por fim, finalize com a farofa
    Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar a farofa
    Informações Adicionais
    Dicas:
    Use manteiga gelada, caso contrário a receita não dará certo.
    Não aperte muito a farofa para que não se transforme em massa.

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