Fricassé de Frango

Receita Fricassé de Frango

INGREDIENTES


    • 1kg de peito de frango temperado

    • 2 latas de creme de leite

    • 1 copo de requeijão

    • 1/2 dente de alho

    • 1/2 cebola

    • 1 colher (chá) de sal

    • 1 lata de milho verde

    • 1 lata de ervilha

    • 200 g de mussarela

    • 1 pacote grande de batata palha

MODO DE PREPARO

    Cozinhe o frango temperado. Frite em óleo quente até ficar douradinho, desfie e reserve.
    Junte no liquidificador o creme de leite, requeijão, alho, cebola e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos.
    Em um refratário de vidro grande, coloque o frango desfiado, misture o milho, a ervilha e a mussarela picada, por último coloque o creme do liquidificador.
    Misture bem para que todo o frango fique bem molhadinho, cubra com a batata palha e leve ao forno por 30 minutos (180 ºC).

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