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Pudim de maria-mole de coco

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (250 ml)

1 xícara de água

1 pacote de pó para maria-mole sabor coco

1 pacote de coco ralado (50 g)

MODO DE PREPARO

Dissolva o pó da maria-mole na água fervente
Bata no liquidificador o creme, leite condensado, o leite de coco e a maria mole dissolvida
Coloque em uma forma redonda com furo no meio, untada com óleo
Leve para gelar até que atinja a consistência de gelatina
Desenforme e cubra com coco ralado