Festa Junina

Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até ficar cremosoJunte os ovos inteiros e bata bemAlterne o aipim com o leite de coco e continue a bater (se ficar pesada acrescente um pouco mais de leite de coco)Por último acrescente um pouco de coco ralado e alguns pedacinhos de coco (mexa com colher)Asse em forma de furo no meio untada e enfarinhada, ...

Bata primeiramente o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem lisoDepois acrescente as gemas e bata bemColoque o fubá e um pouco do leite de cocoAcrescente o trigo e o restante do leite de coco, bataAdicione as claras em neve e por último o coco raladoColoque em uma forma de furo no meio, de 30 cm, já untada e enfarinhadaPolvilhe canela por ...

Deixe a canjica em um recipiente com água de molho por algumas horasCozinhe a canjica na panela de pressãoAcrescente o leite, o coco, o leite condensado, açúcar, 1 pitadinha de sal e deixe ferverAcrescente a canela e está pronto para

Deixe o milho de molho por 24 horasDepois escorra e coloque na panela de pressão com 2 litros de água, deixe cozinhar por 30 minutos após a pressãoApós o cozimento do milho deixe esfriar, coloque em uma vasilha grande e leve ao fogo baixoAdicione o leite de vaca, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a canela e o sal a gostoMisture ...

Retire o milho das espigas, coloque no liquidificador, juntamente com todos os ingredientes restantes, menos o queijo Bata até fica homogêneo Depois de batido, coloque na forma untada, acrescente o queijo fatiado por cima e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, espere a pamonha ficar gratinada por cima e retire do forno Tempo ...

Cortar a extremidade das espigas com uma faca. Limpar as espigas e reservar as palhas maiores e melhores para embrulhar as pamonhas. Em uma panela, levar ao fogo o leite e a manteiga até derreter. Reservar. Com uma faca, retirar os grãos de milho das espigas. Reservar os sabugos. Bater os grãos no liquidificador até obter um creme. Adicionar essa ...

Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro. Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente. Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela. Coloque sobre pedra untada com margarina, ...

Cortar os grãos das espigas. Bater bem no liquidificador com os demais ingredientes. Colocar em uma forma de furo central, untada com margarina. Cobrir com papel alumínio e assar no forno ,em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que espetando um palito saia limpo. O sabor fica idêntico ao da pamonha feita ...

Cozinhe o arroz Acrescente o leite condensado e o leite o coco, deixe cozinhar até que fique bem cremoso Desligue e polvilhe canela em

Coloque o arroz para cozinhar, junto com o leite e a margarina, durante 10 minutos na potência alta (ou até o leite secar quase que por completo e você perceber que o arroz está “al dente”) Retire e coloque os outros ingredientes. Leve novamente ao micro-ondas por mais 6 minutos (a cada dois minutos ...