Acompanhamentos

Deixe a farinha de quibe de milho na água até ficar macia, depois pegue 1/2 kg da carne moída, misture junto com a farinha Coloque 1 cebola picada, a hortelã, o sal, o molho inglês e a pimenta-do-reino a gosto Reserve Pegue o restante da carne moída e refogue acrescentando sal e a outra cebola Unte um tabuleiro com manteiga e coloque metade da ...

Refogue o alho no azeite até dourar bem Junte a cebola, o sal e refogue por cerca de 1 minuto Junte os tomates e a água Deixe ferver por 5 minutos Junte as ervas e desligue Passe a abobrinha no ralador, de modo que se tornem lâminas Coloque-as conforme for ralando em um recipiente com 1 litro de água e 1 colher de sopa de sal Deixe ...

Lave o feijão e coloque em uma panela de pressão. Cubra com água, coloque o louro e tampe. Cozinhe por 25 minutos depois de iniciada a pressão, espere sair toda a pressão e abra a panela e deixe esfriar, bata o feijão frio no liquidificador e reserve. Aqueça uma panela grande com o óleo e refogue o bacon até dourar. Escorra sobre papel absorvente ...

Pique a cebola, a berinjela e os pimentões em quadrados pequenos (cerca de ,05 cm) Tente cortar em tamanhos parecidos Reserve a berinjela cortada em uma vasilha com água para que não escureça Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure a cebola e o alho picado Acrescente a berinjela e os pimentões Deixe refogar um pouco e coloque a 1/2 ...

Em panela de pressão frite o alho com a calabresa Depois de bem frita acrescente o milho, a ervilha e o arroz, adicione o sal a gosto e os 2 copos e 1/2 de água Tampe a panela quando, quando pegar pressão conte 7 minutos e desligue Se deixar mais que isso seu arroz pode

. Em uma pipoqueira, acrescente todos os ingredientes listados. Mexa com uma colher e aguarde – em fogo baixo – a pipoca estourar. Se não tiver pipoqueira, use uma panela grande mas vigie bastante para que a pipoca não queime. OBS: usei corante vermelho líquido. Ficou BEEEEM vermelho, se quiser menos cor, use menos quantidade. Se não tiver ...

Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com vinagre Depois de fervido retire o frango e reserve Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no ...

Em uma panela grande coloque o bacon para fritar,quando ele estiver bem douradinho,coloque a cebola e o alho e deixem dourar junto com bacon. Acrescente a banha de porco ou azeite se preferir. Coloque os ovos e faça com eles como se estivessem fazendo ovos mexidos. Coloque nessa mesma mistura a linguiça calabresa,a carne de sol,a pimenta,o sal ...

Em um recipiente grande, misturar todos os ingredientes (atum, milho, ervilha, tomate em cubinhos, queijo mussarela, presunto, tempero pronto) Provar o tempero e, se necessário, corrigir o sal Acrescentar o arroz e misturar bem Untar um pirex que possa ir ao forno Colocar o arroz Salpicar mussarela ralada sobre o arroz já no pirex Arrumar as ...

Molho de alho Colocar os dentes de alho, com casca em refratário, regue com três colheres de sopa de azeite. Leve ao forno até que o alho fique macio. Esfriar, tire a casca, amasse com garfo e reserve. Refogue em 2 colheres de mateiga um quarto de xícara de cebolinha verde, mais ou menos 2 minutos. Acrescente meia xícara de vinho branco ...