Salada de Pupunha

Receita Salada de Pupunha

INGREDIENTES


    • 550 g de palmito pupunha Caldo de

    • 1 limão (para o tempero)

    • 1/2 copo (tipo americano) de caldo de limão (para o preparo do palmito)

    • 2 copos (tipo americano) de água 1 pitada de sal Azeite a gosto Salsa

MODO DE PREPARO

    Rale o palmito no sentido do comprimento ou pique com a faca. Coloque de molho no água com limão. Retire, escorra numa peneira e esprema. Tempere com azeite, limão, sal e salsa a gosto.


    Preço pupunha limpo: de R$ 9,00 a R$ 11,00 - kg


    Haste de pupunha: de R$ 5,00 a R$ 7,00

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