Bolinho de Chuva com Leite Condensado

Receita Bolinho de Chuva com Leite Condensado
 

INGREDIENTES

    Ingredientes:


    1 lata de leite condensado
    3 xícaras (chá) de leite em pó (aproximadamente)
    2 ovos
    1/2 xícara (chá) de açúcar
    2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
    1 xícara (chá) de leite
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (chá) de fermento em pó
    Óleo para fritar
    Açúcar e canela em pó para polvilhar



    Modo de Preparo:


    Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite em pó, aos poucos, até obter ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais leite em pó. Forme bolinhas pequenas e reserve. Em uma vasilha, misture os ovos, o açúcar, a manteiga ou a margarina e o leite, mexendo com uma colher. Acrescente a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture. Despeje as bolinhas de leite condensado na massa. Frite às colheradas em óleo quente até dourar, pegando uma bolinha de leite condensado em cada colherada. Escorra sobre papel-toalha, polvilhe com açúcar e canela e sirva.


MODO DE PREPARO

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