Mousse de chocolate light

Receita Mousse de chocolate light

INGREDIENTES


    80 g de chocolate light

    2 colheres (sopa) de leite em pó

    1 gelatina incolor sem sabor

    1 iogurte natural desnatado

    3 colheres (sopa) de adoçante em pó Raspas de

    1 limão

    2 ovos

MODO DE PREPARO


    • Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve.

    • Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve.

    • Ponha no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina. Bata bem.

    • Junte o chocolate derretido. Reserve.

    • Divida as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve.

    • Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior.

    • Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

    • Dica decore a musse com arabescos ou raspas de chocolate, ou, se desejar, com calda de chocolate.

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