Modo de fazer
Faça 1 xícara (chá) de seu suco de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Você pode variar os sabores do suco e acrescentar pedaços de frutas!
Se você quiser fazer mais de uma taça, multiplique a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de taças. Consuma em até dois dias para manter a textura e o sabor.
Como guardar?
Em forma de hidrogel, ela não precisa ser refrigerada. Mas, se morar num local muito quente, a dica é deixar na geladeira.
A gelatina com pó de ágar-ágar é mais potente do que aquelas que compramos no supermercado. Além de não ter conservantes, ela é rica em:
Minerais: Tem fósforo, cálcio, zinco, iodo, magnésio, ferro, sódio, manganês, selênio e cobre. "Esse conjunto faz um excelente trabalho desintoxicante, além de aumentar a elasticidade da pele e fortalecer as unhas e o cabelo", diz Alexandra.
Piridoxina (B6): Deixa a pele saudável e melhora seu aspecto.
Riboflavina (B2): Aumenta a produção de anticorpos e turbina o sistema de defesa do nosso organismo.
Vitamina B1: Fortalece o sistema nervoso e os músculos.
Vitamina E: Diminui os efeitos do envelhecimento precoce.
Vitamina K: Fortalece os ossos.
Onde encontrar opções no mercado
Fotos: Divulgação
1. Pote com 10 g, R$ 15,90, Chá e Cia
2. Sachê com 10 g, Estrella da Terra, R$ 5,90 (unidade), na Homem da Terra
3. Embalagem com 50 g, Palácio dos Regimes, R$ 21,17, na Fitoflora