Medalhão de frango recheado

Receita Medalhão de frango recheado

INGREDIENTES

    1 kg de peito de frango moído
    . 1 pacote de creme de cebola
    . Suco de 1 limão
    . 150 g de mussarela cortada em cubos
    . 10 fatias de bacon
    . óleo para fritar
    . Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

    Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem. Salpique com salsa e sirva.

    Dica: sirva com molho de tomate.


    Foto: Ormuzd Alves

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