Batatas ao Forno

Receita Batatas ao Forno

INGREDIENTES

    2 kg de batatas
    200 g de mussarela em fatias
    100 g de queijo parmesão ralado
    100 g de manteiga
    1 lata de creme de leite
    1 lata de leite comum
    folhas de sálvia
    sal a gosto
    pimenta do reino (opcional)

MODO DE PREPARO

    Unte um refratário com a manteiga e derreta o restante com as folhas de sálvia, em uma frigideira.
    Corte as batatas na espessura de 1 cm e acondicione-as no refratário, regando-as com a manteiga/sálvia derretida.
    Polvilhar o sal e a pimenta. Colocar em cima das batatas a mussarela fatiada.
    Despeje por cima da mussarela o creme de leite, o leite e polvilhe o queijo ralado.
    Levar ao forno por aproximadamente uns 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
    Sirva-as ainda quentes, com arroz branco acompanhando uma carne vermelha.

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