Bolo de leite ninho com chocolate branco

Receita Bolo de leite ninho com chocolate branco

INGREDIENTES


    • Bolo:

    • 6 ovos

    • 1 xícara de chá de leite quente

    • 1 colher de sopa de fermento

    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

    • 3 xícaras de chá de açúcar

    • Para umedecer o bolo:

    • 3 colheres de sopa de leite ninho

    • 1 xícara de chá de água

    • Recheio:

    • 200 g de manteiga sem sal

    • 1 lata de leite condensado

    • 10 colheres de sopa de leite ninho

    • 1 lata de creme de leite

    • 300 gramas de chocolate branco picado

    • Cobertura:

    • chantilly

    • papel de arroz de sua preferência

    • confeitos prata

MODO DE PREPARO


    • Bolo

    • Bata as claras em neve e reserve

    • Na batedeira, bata o leite com as gemas, adicione o açúcar, o fermento, a farinha e mexa bem

    • Acrescente as claras misturando tudo e coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada

    • Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos ou até que esteja assado

    • Retire do fogo e deixe esfriar, reserve

    • Para umedecer o bolo

    • misture os ingrediente e reserve

    • Recheio

    • Na batedeira bata a manteiga com o leite condensado, adicione o leite ninho e bata bem

    • Por último acrescente o creme de leite, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos

    • e reserve

    • Pique o chocolate e reserve

    • Montagem

    • Corte o bolo ao meio

    • Coloque uma parte em uma bandeja e umedeça

    • Coloque o recheio e salpique o chocolate picado

    • Cubra com a outra parte do bolo, umedeça e leve à geladeira por 2 horas

    • Passado esse tempo,decore com papel de arroz,chantilly e confeitos

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