Estrogonofe rápido

Receita Estrogonofe rápido

INGREDIENTES


    • 500 g de alcatra em pedaços

    • 100 g de margarina

    • 1 cebola grande ralada

    • 1 lata de creme de leite sem soro

    • 250 ml de polpa de tomate

    • 1 xícara (chá) de champignon em conserva

MODO DE PREPARO

    Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue
    Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos
    Desligue o fogo, acrescente o champignon cortados em filetes, também o creme de leite, misture bem
    Sirva com arroz e batata palha

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