Chipa paraguaia

Receita Chipa paraguaia
 

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 400 g de polvilho doce
  • 100 g de margarina
  • 15 g de fermento em pó
  • 500 g de queijo minas ralado
  • Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
  • Leite

MODO DE PREPARO

    1. Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem
    2. Coloque o leite em pequenas
    3. quantidades até a massa chegar ao ponto
    4. O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos
    5. Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma
    6. Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
    7. Deixe assar por 15 a 20 minutos


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